“咚兵卫”天妇罗荞麦面成分惹疑，日清：未使用小林制药红麹

日本小林制药的红麹保健品风暴愈演愈烈，最新传出小林制药把红麹提供给52家厂商，但名单未公开。日清畅销商品“咚兵卫”红色包装的天妇罗荞麦面，因成分有红麹色素而被怀疑，日清厂商赶紧澄清未有使用。

吃瓜网站爆料：

日清“咚兵卫”天妇罗荞麦面成分因有有红麹色素而被怀疑。

吃瓜网站爆料：“咚兵卫”绿色版的油豆腐乌龙面，深受消费者喜爱，红色版的天妇罗荞麦面也颇受欢迎。但由于成分上写的“红麹色素”，被上传至社交网站X后，引起网友议论。

有网友指家中有大量咚兵卫囤货，担心有问题，质疑是否需要去验肾功能。制造商日清接受日媒J-CAST NEWS访问时澄清，公司没有使用小林制药的任何红麹原料。

另一款知名碗面“红狐狸”豆皮乌龙面，成分也出现红麹色素，同样在网上引起议论纷纷。制造商东洋水产接受访问时说：“我们和小林制药没有直接业务往来”。

吃瓜网站爆料：据报小林制药的红麹提供给52家厂商，但没有提供具体明细。不过，像是即食面、意大利面等许多产品的成分都有含红麹色素，因此可能和日清、东洋水产一样被迫出面回应。

小林制药对此则是表示，基于与客户的业务合作关系，不会透露提供红麹的厂商名单。

红麹是将米经由红麹菌繁殖、发酵而成，颜色呈现微红色。小林制药22日表示，旗下3款红麹保健品可能会导致肾脏疾病。经过分析后，发现当中含有一些非预期成分，虽然这些成分尚未被确定会直接引发肾脏疾病，但小林制药为避免进一步危害，宣布主动回收约30万袋产品。

小林制药指，自2016年来，公司向52家贸易公司与食品公司供应红麹原料。公司生产的红麹有2成用于自家产品，8成作为原料出售。“宝酒造”已经宣布回收利用小林制药红麹作为著色剂的气泡日本酒。纪文食品也宣布回收使用红麹的“乌贼盐辛”。

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