大骨头自助餐的原料进价便宜还有其他的食物可以填肚子。自助餐这个形式在我国已经火爆了一段时间，从自助火锅，自助烤肉逐渐发展成为了自助大骨头以及自助水饺等等，其中最让人难以理解的就是自助大骨头。一般来说自助大骨头都是29块钱一位，并且骨头肉也是可以随便去续的，有一些饭量比较大的人，可以轻轻松松啃十几块大骨头，但是老板好像一点都不觉得亏，反而赚的越来越多。那为什么这么便宜的自助餐厅还能够赚得到钱。
餐厅食材
想要做一个自助[文]大骨头的餐厅，[章]那么最重要的肯[来]定是他的食材，[自]这个大骨头肯定[吃]不会是排骨，而[瓜]是猪脊骨或者是[网]猪腿骨棒，看起[文]来是非常的大但[章]是却并没有太多[来]的肉，价格也是[自]比较便宜，如果[吃]是自己在超市买[瓜]的话，可能就是[网]几块钱一斤，但[文]如果是长期供货[章]的话，可能价格[来]会低到让你不敢[自]想象。毕竟这些[吃]东西就算是不卖[瓜]出去，也会放在[网]冷库里贬值。
赚钱秘诀
而后这些餐厅的[文]大骨头通常都会[章]做的比较咸，既[来]然咸的话，那么[自]肯定就想着要多[吃]喝一些水，大家[瓜]也都知道，在吃[网]东西的时候，如[文]果喝多了水，那[章]肯定会导致自己[来]吃不下太多，哪[自]怕是一些饭量比[吃]较大的男生，也[瓜]就是吃十块这样[网]，而一个女生也[文]就是吃三五块就[章]行，而且女生还[来]比较喜欢吃一些[自]价格比较便宜的[吃]菜类，这样老板[瓜]能够赚的越来越[网]多，哪怕是偶尔[文]遇到一个非常能[章]吃的人，他们也[来]不会害怕。
自助餐回本
人们在吃自助餐的时候，总是会想着吃自助餐如何回本，但这种想法本身就是错误的，我们吃自助餐最重要的并不是回本，而是要让自己感受到多种食物给自己带来的满足感。
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