吃瓜一览：
黑龙江发生一起食用自制酸汤子食物中毒事件,具体咋回事?
1、黑龙江一家9口聚餐后导致7人死亡的中毒源头是酸汤子里严重超标的黄曲霉毒素。据悉，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）后，目前已有7人经救治无效死亡，2人仍在抢救。
2、那是因为制作酸汤子的原料放在了冰箱有一年之久，产生了细菌和霉变。而王某及其家人又不知道原料会霉变，也不知道原料在冰箱里存放的时间太久，而不能食用的道理。估计王某也没想到吃了酸汤子会让自己中毒，还因此丢了命。
3、鸡西市鸡东县发生一起食物中毒事件，已导致7人死亡。据鸡西市政府部门通报，10月5日，鸡东县兴农镇居民王某某及亲属9人在其家中聚餐，食用自制“酸汤子”引发食物中毒，制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。经公安机关对现场提取物检测，未查出有毒物质，排除人为投毒可能。
...12人的家庭聚餐中毒致7人死亡,他们吃的“酸汤子”到底是什么?_百度...
这件事情发生在黑龙江鸡西市鸡东县兴农镇 ，一户居民家庭聚餐当天，他们都吃了自制的酸汤子引发食物中毒，造成9名亲属中7人死亡的悲剧。这个酸汤子是用玉米水磨发酵做成的粗面条，是属于东北地区的一种传统特色美食，它以粗粮制作，营养丰富，口感爽滑，开胃健脾。
酸汤子，又称汤[文]子，是用玉米水[章]磨发酵后做成的[来]一种粗面条，当[自]地称之为酸汤子[吃]。是流行于东北[瓜]地区的辽宁东部[网]、吉林东南部及[文]黑龙江东部一带[章]的特色小吃。 酸汤子和馇子类[来]似，但不一样。[自]2020年10[吃]月5日黑龙江鸡[瓜]东县发生一起因[网]家庭聚餐食用酸[文]汤子引发的食物[章]中毒事件，9人[来]食用后全部死亡[自]。
鸡西鸡东县一户王姓居民聚餐7人死亡，2人抢救中，竟然是因为酸汤子中毒9个人一起在家里聚餐，本来以为是好事，没想到聚餐结束后，7人就死亡了，其余两个人还在抢救中。据当地有关部门调查后给出结论，这不是人为投毒。医院给出了结论，这是黄曲霉素中毒导致的。
一家聚餐7人死亡,其死亡原因是什么?
1、是的，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）后，目前已有7人经救治无效死亡，2人仍在抢救。据调查，一家9人食用的酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，疑似该食材引发食物中毒。
2、悲剧发生在[吃]一户鸡西鸡东县[瓜]的王姓居民家中[网]，一次家庭聚餐[文]导致7人死亡，[章]2人正在抢救。[来] 初步调查排除了[自]人为投毒的可能[吃]性。食物中检测[瓜]出严重超标的黄[网]曲霉素，怀疑是[文]自制的酸汤子引[章]起的中毒，该食[来]物在冰箱中存放[自]已满一年。 酸汤子是由玉米[吃]面发酵制成，而[瓜]这次食用的玉米[网]面在冷冻一年后[文]仍然含有细菌。[章]
3、究其原因，[来]是因为一家人在[自]一起聚餐都吃了[吃]过期的酸汤子，[瓜]而其实这酸汤子[网]早已经因为椰毒[文]假单胞菌污染而[章]产生了米酵菌酸[来]，这是一种毒！[自]如果人过多食用[吃]严重者会导致死[瓜]亡。米酵菌酸是[网]发酵的玉米面制[文]品或者变质的银[章]耳或者其他变质[来]淀粉类制品容易[自]产生的一种毒，[吃]它的毒性非常强[瓜]而且很临近我们[网]的生活。
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