早餐店刚开业生意不好隔壁几家都很好怎么办

早餐店刚开业生意不好隔壁几家都很好怎么办

巧了，这两天小区门口刚刚开了一家现磨豆浆早餐店，开业搞促销活动，头一天是免费赠送一杯豆浆和一个鸡蛋。早上七点左右，我想去给女儿买豆浆，门口已经排了一两百人。干净，卫生，可口实惠的早餐满足人民群众的要求，应该是很有市场的，你可以适当搞搞促销，提升一下人气。祝你生意兴隆!

开了一家早餐店，生意不怎么样怎么办

有人员流动量大，就是最好的客源。针对客源的行为习惯、喜好来做文章，生意一定不错。在控制成本的情况下，尽可能做到色香味形量俱佳。

早餐店生意差，房租贵，看不到前途，有支支招的吗

我认为，能导致[文]早餐店生意差的[章]因素不外乎有以[来]下几个：

一，位置

早餐店的位置选[自]择很重要，在没[吃]有旺盛消费人气[瓜]的地方开的早餐[网]店，生意肯定会[文]很差，而且基本[章]上是真的没什么[来]前途的。

二，口味

早餐店属于大众[自]饮食店，而普通[吃]大众对于饮食的[瓜]追求除了食材新[网]鲜之外，还有吃[文]了还想吃的口感[章]，如果一个早餐[来]店做不出具有自[自]己特色的好口味[吃]，生意肯定也会[瓜]很差的。

三，经营品种

一个早餐店在拥[网]好位置、好口味[文]之外，还必需尽[章]可能的多经营一[来]些饮食品种，这[自]样才能满足更多[吃]的顾客需求，吸[瓜]引到更多不同需[网]求的顾客，让生[文]意变得更好。

四，就餐环境

早餐后的就餐环[章]境也是很重要的[来]，比如：室内清[自]洁度、适宜的温[吃]度、桌椅的干净[瓜]度、就餐的舒适[网]度等。

五，服务态度

早餐店也属于服[文]务性很强的实体[章]店经营，在当前[来]竞争激烈的经营[自]环境下，如果服[吃]务态度不好，想[瓜]让生意变好也是[网]很难的。

所以，如果题主[文]要问：早餐店的[章]生意差，房租贵[来]，看不到前途，[自]希望有人支支招[吃]？我的建议是：[瓜]题主可以从以上[网]几个影响早餐店[文]生意的主要因素[章]上去找找原因：[来]

1，如果确实是[自]位置不好，而且[吃]房租又贵的话，[瓜]就没有坚持下去[网]的必要了。

2，如果是房租[文]贵但位置很好，[章]就可以从口味、[来]经营的项目品种[自]、就餐环境和服[吃]务态度上去查找[瓜]原因，然后再切[网]实的加以改进，[文]生意肯定就会好[章]起来的。

不过，我也只能说一说建议，最后到底是坚持还是放弃，就只能由题主根椐自身所处的实际情况来做决定了。

我想开家早餐店，可我不会做早餐可以找人合伙吗有何建议

我就是开早餐店[来]的，我个人建议[自]你，不要合伙做[吃]生意，因为早餐[瓜]行业，一是利润[网]太低，二是辛苦[文]程度太高，所以[章]要么不做，要做[来]就是自己一个人[自]经营，至于你说[吃]的不会做早餐，[瓜]这个根本不是问[网]题

因为我在经营早[文]餐店的时候，也[章]是一窍不通，后[来]来为了学会早餐[自]技术，就专门花[吃]钱学习了，但是[瓜]在学校早餐技术[网]的时候，建议不[文]要去培训学校学[章]习，因为这些培[来]训学校，一是学[自]费太高，

二是在技术上面[吃]多是大众技术，[瓜]所以在学习的时[网]候，最好就去早[文]餐店学习，不过[章]在学费上面也不[来]要给的太高了，[自]因为早餐店的学[吃]费基本多是在3[瓜]000-500[网]0块钱左右，要[文]是超过这个数字[章]了，

就要换一家学习[来]，而且在学习早[自]餐技术的时候，[吃]一定要把配方和[瓜]技术多学到手，[网]要是其中缺一个[文]环节了，就会导[章]致学费白花了，[来]记得我在学习早[自]餐技术的时候，[吃]足足在早餐店待[瓜]了一个星期左右[网]

因为我要确保学[文]到的技术，和他[章]店里的味道一样[来]，但是说句实在[自]话，要是有其它[吃]出路的话，还是[瓜]不要从事早餐行[网]业为好，因为这[文]一行的辛苦，不[章]是外人可以体会[来]的，就拿起床时[自]间来说吧

不知道大家知不[吃]知道，我们这些[瓜]做早餐的，每天[网]多要凌晨3点起[文]床的，因为早餐[章]店的最火销售时[来]间，就是每天6[自]-8点左右，要[吃]是过了这个时间[瓜]，今天也就要没[网]有什么生意了，[文]所以每天起不来[章]的，还是不要从[来]事这行为好

小结：现在早餐店越来越不好做了，因为早餐店一是数量太多了，二是在利润上面，已经从50%降到了40%左右，所以要是没有必要的话，还是不要进入这行为好

自己想干个早餐店，怎么起步

您好！感谢邀请-我是大叔管店的头条号作者：智勇大叔；

专注餐饮策划与内容设计十余载；同时我也是餐饮实体门店运营者；

从创业者本身出[自]发结合百店孵化[吃]的经验与创业故[瓜]事；为大家提供[网]行业咨询与交流[文]；

就您提出的问题[章]，我做了初步的[来]调研结合实际经[自]验与依据做出以[吃]下答复；

希望能给你提供[瓜]有效的资讯与解[网]决您的困扰：

一.问题梳理：[文]

早餐店 经营产品为：包[章]子 鸡蛋汤 粥等等；当地房[来]租年租1W；且[自]主营产品“包子[吃]”经营者暂还不[瓜]会制作；提问者[网]只是初步想法；[文]不知如何起步与[章]筹备经验全无；[来]

基本上属于餐饮[自]小白；

二.问题分析：[吃]

首先，作为餐饮[瓜]初入者；要考虑[网]清楚两个问题：[文]

第一，是投资心[章]态还是经营心态[来]；

第二，选址是否[自]有优势资源；

地域年租金不高[吃]说明你们当地的[瓜]消费对比之下较[网]低；要考察定价[文]与消费频次；因[章]为有些地方在外[来]用餐的频次不高[自]；早餐属于高频[吃]次快消业态；一[瓜]般时间都是6点[网]-10点那么几[文]个小时；消费群[章]体基本上定位在[来]：白领与学生；[自]如果你们当地包[吃]子类型的早餐居[瓜]多，你就要考虑[网]产品的差异化（[文]重点在包装）根[章]据你当地的房租[来]租金来看，应该[自]属于二三线城市[吃]；所以，在你没[瓜]有核心产品的情[网]况下，产品包装[文]的差异化是一个[章]很好的突破点；[来]不需要太华丽；[自]简单直接即可；[吃]只要与同业态同[瓜]行不同即可；初[网]入者还要在最初[文]考虑与学习成本[章]的核算与控制：[来]首先要考察与核[自]实所有原材料的[吃]成本；货比三家[瓜]确定下长期供货[网]的原料供应商；[文]

最后一个重中之[章]重就是选址：早[来]餐必须要一个很[自]好的位置；如果[吃]资金预算充足的[瓜]情况下，尽量选[网]择与业态最契合[文]的店铺；

三.见解答复：[章]

解决第一个问题[来]：产品；

不会包包子-这[自]是你 要解决的第一个[吃]问题；

两个选择：购买[瓜]成品包子，通过[网]地域与选址优势[文]进行售卖；

学习产品制作；[章]现网络上有很多[来]视频教程；专业[自]学习与进行测试[吃]；从学会发面开[瓜]始；

包子的核心就两[网]点：发好的面/[文]配好的馅

下方图片中我也[章]分享了包子的传[来]统做法；需要你[自]不断的去尝试与[吃]摸索；

解决第二个问题[瓜]：店铺

当你确定好产品[网]（包子 鸡蛋汤 粥 其中鸡蛋汤与粥[文]基本上都会做；[章]只是在家庭烹饪[来]基础上，掌握好[自]比例与标准化就[吃]行）接下来就是[瓜]确定店铺-早餐[网]店选址最重要考[文]虑的是人流动向[章]；不要去盲目的[来]选址中心核心与[自]人流聚集地域；[吃]因为早餐属于流[瓜]动性业态；也是[网]刚需业态；要的[文]是快捷 方面；如：主流[章]干道的途径区域[来]；公交/地铁出[自]入站口；写字楼[吃]入口；学校公交[瓜]站点；小区楼下[网]慎重选择；店铺[文]为档口店铺为最[章]佳；店铺不需要[来]很大；一般早餐[自]店足够设备与操[吃]作即可；产品基[瓜]本上属于外摆；[网]

解决第三个问题[文]：筹备

一个早餐店筹备[章]很简单：主要是[来]设备与原材料；[自]

一个1200c[吃]m的操作台下至[瓜]一个平冷冰柜用[网]于存储肉类等冷[文]冻材料；2个6[章]00的货架用于[来]存放面粉与素菜[自]以及打包袋与打[吃]包盒等等易耗品[瓜]；一个地汤炉用[网]于熬制鸡蛋汤与[文]粥；一个商用的[章]蒸箱（一般尺寸[来]在1200*6[自]00的标准）蒸[吃]笼尽量选择竹编[瓜]；最好配备小菜[网]/鸡蛋/糕点（[文]配菜可以选择购[章]买成品）一个醒[来]目的招牌/外摆[自]产品尽量显眼一[吃]些；招牌要亮/[瓜]不需要高端与华[网]丽；建议制作亮[文]度大醒目的拉布[章]灯箱；简单直接[来]醒目；成本不高[自]；不建议选择吸[吃]塑灯箱等材质；[瓜]

最后解决的问题[网]就是：经营

一切筹备完成后[文]，就该开业了：[章]开业做一些小菜[来]/糕点的赠送；[自]买包子送例汤等[吃]等；形成购买常[瓜]态；早餐也可以[网]做客户粘性的；[文]只要选址位置有[章]优势；流动人流[来]固定；如：学校[自]/写字楼；醒目[吃]的店招与醒目的[瓜]包装可以放在第[网]一部；当你的产[文]品经过市场测试[章]可转到产品做为[来]核心；如果不做[自]产品核心可以直[吃]接选择第一个方[瓜]式；选择成品售[网]卖（选择一个好[文]的成品供应也可[章]以很好的解决产[来]品问题的）

四.案例分享：[自]

店铺名：扎吆包[吃] 店铺区域：四川[瓜]成都 产品优势：鲜肉[网]打包油炸； 选址：小区与地[文]铁口必经道路旁[章]；

面积：60平米[来]（因为有快餐产[自]品与堂食 实际面积30平[吃]米即可）

五.总结概述：[瓜]

上述解答基本上[网]属于一个早餐店[文]的筹备运营流程[章]；希望可以解决[来]你的问题；

最后还有几点需[自]要注意：无论你[吃]选择任何餐饮业[瓜]态都必须考虑清[网]楚餐饮永远都是[文]属于辛苦行业：[章]

起早贪黑.兢兢[来]业业.精打细算[自]-这是餐饮不变[吃]的真谛；

特别是早餐-经[瓜]营时间特性跟小[网]吃 正餐不同 ；虽然产品滞留[文]率不高 但经营时间有限[章]且固定（凌晨4[来]点就要开始准备[自]）6点-11点[吃]为主流经营时间[瓜]；不排除线上外[网]卖可以把时间扩[文]至整天；但基本[章]上对一天经营影[来]响不大；

如有其他问题也[自]可直接关注我；[吃]告诉你更多经营[瓜]细节；

疫后重生.大局[网]重启.定数未定[文].你我皆为黑马[章]

如需详细解答与相关执行方案请关注我；如被采纳；感激认同；让我们共同让餐饮重启；

我投资6万开了家小餐馆，才三个月就没生意我该怎么办

第一是小店的定位:大众快餐还是特色小吃？

第二，采用社群[来]营销的方式运营[自]，把进店消费的[吃]客户通过零成本[瓜]营销手段转化为[网]预存会员。

第三，帮助周边商家建立社群联盟，共享异业资源！

我是九零后，想开一个早餐店，不知道行不行有什么建议

有创业的想法肯定是好的，但自己一定要准备好吃苦耐劳的精神。

成功或失败的因[文]素要提前考察好[章]，店面选址，什[来]么样的早餐适合[自]当地人群的口味[吃]（包子，油条，[瓜]稀饭，各类鸡蛋[网]饼，面条等等）[文]总之了解的越详[章]细创业的成功率[来]会越高。

有想法就大胆去尝试，虽然创业是艰辛的，但只要努力付出了，结果总是欣慰的，相信自己一定行！

刚刚开的早餐店人气不好有没有经验的分享一下，位置不是很好，但边上有几个小区，谢谢

感谢邀请。

我们开餐饮店通[自]常会选择一些比[吃]较好的地段好的[瓜]位置，因为好的[网]位置它可以带来[文]一些流量，可以[章]省去一些的推广[来]。那么不等于说[自]没有好的位置就[吃]不开餐饮店纵观[瓜]整个餐饮市场，[网]也不是所有的餐[文]饮店都是黄金口[章]岸。

刚开的早餐店人[来]气不是很好，这[自]个再正常不过。[吃]我们要清楚的知[瓜]道，自己的目标[网]客户目标群体在[文]哪里。早餐店的[章]目标客户就是，[来]周边的小区呀！[自]住宅呀。 这个时候我们需[吃]要做的就是让周[瓜]边的小区住户们[网]，知道有这么一[文]个早餐店。 如何来让大家都[章]知道并记住，单[来]靠广告宣传是不[自]能达到想要的效[吃]果， 因为现在的人们[瓜]对广告已经麻木[网]了。我们只有拿[文]出， 实实在在的好处[章]，甚至免费的东[来]西才能吸引住人[自]，引来流量。

引流其实很简单[吃]设计一套，引流[瓜]锁客的模式便可[网]以，但重要的还[文]是我们早餐店的[章]产品。餐厅的卫[来]生以及产品的价[自]格。 核心的东西没有[吃]问题，才能更好[瓜]的裂变顾客也才[网]愿意传播。

我是巫建每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验，希望能够认识更多志同道合的朋友。#美食# #早餐店# #巫建#

我在大沥狮山开了个卖早餐店，本来是和我侄儿两个合伙做，他现在不做了，我该怎么办

开始之初，朋友去学手撕鸡，我那时也刚好把店转出去，设备啥的都是现成，他出学费我出设备，就决定和朋友一起做了。历经找地方，租房等程序，由于朋友的自信，没怎么去学，学的比较多都是基本理论，实际操作机会没怎么有。无奈之下，只能硬着头皮慢慢摸索，尝试成品，确定有8成味道了才出摊！

至今已有二个月[文]，换了二个地方[章]，从最开始一天[来]只卖3-5只鸡[自]到现在10只左[吃]右，虽然不多，[瓜]也算慢慢有回头[网]客，加上现在活[文]鸡涨价的厉害，[章]基本没怎么赚！[来]

建议朋友们，想[自]出来自己做，能[吃]不加盟最好，最[瓜]好去找师傅学，[网]加盟很多坑！跟[文]师傅学，会好的[章]多，自己也醒目[来]点，派派烟，买[自]买水啥的。你不[吃]主动，师傅大多[瓜]只会跟你教理论[网]，所以尽量主动[文]去操作，别不好[章]意思，你是交了[来]学费的，你不问[自]，他习惯性思维[吃]以为你懂了！其[瓜]二找项目也要多[网]出去走走，尽量[文]是自己感兴趣的[章]，能不合伙最好[来]，因为合伙太多[自]条条框框束缚着[吃]你，你有太多的[瓜]好想法，也会无[网]处施展！第三我[文]认为最重要的一[章]点，要有守住的[来]决心，看了很多[自]开店摆摊的，一[吃]个星期，半个月[瓜]，一个月就坚持[网]不下去了，当然[文]不可排除一些不[章]可抗拒的原因，[来]因为当你选择出[自]来做点什么，就[吃]应该想好，这几[瓜]个月这段时间，[网]没什么生意你应[文]该是怎么样的规[章]划，不要总是抱[来]怨，消极并不解[自]决问题，还会让[吃]自己越来越多借[瓜]口！一个成熟理[网]智的人，应该是[文]有坦然接受和面[章]对的心态，别把[来]赚钱太当作一回[自]事，多想想眼前[吃]的事怎么处理，[瓜]而不是以后！

不说了，来人了，做鸡去！

为什么疫情过后有的早餐店没有生意了

早餐店生意如何，与客户群体、消费心理、门店位置有关。

一、顾客以学生[网]为主的早餐店，[文]生意受复学进程[章]的影响。

二、顾客以打工[来]仔为主的早餐店[自]，生意受复工进[吃]程的影响。

三、顾客以生意[瓜]人、游客为主的[网]早餐店，受复业[文]进程和旅游复苏[章]的影响。

四、人们对疫情[来]的后怕，担心在[自]外吃饭不安全，[吃]宁愿自己辛苦点[瓜]，尽量在家吃饭[网]，这种心理会影[文]响积极消费。

五、酒好也怕巷子深，皇帝的女儿也愁嫁。位置太偏僻的早餐店生意更难做。