51吃瓜爆料:
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鹿肉怎么做好吃呢???
51吃瓜爆料:怎样固定水果拼盘里的水果
八宝粥好吃么?
鹿肉怎么做好吃呢???
鹿肉性温和,有补脾益气温肾的功效。
鹿肉是很好的补[文]益食品,经常手[章]脚冰凉的人也很[来]适宜。
鹿肉高蛋白、低[自]脂肪、低胆固醇[吃]的特点,对人体[瓜]的血液循环系统[网]、神经系统有良[文]好的调节作用。[章]
还有补脾和胃,[来]养肝补血之功效[自]。
含有人身必需多[吃]种维生素,抗癌[瓜],防治心血管疾[网]病,降低胆固醇[文]之特效,纯绿色[章]食品。
食材鹿肉可干烧[来]、红烧或红扒。[自]
加工方式与牛羊[吃]类同,药用可润[瓜]五脏、调血肪。[网]
鹿肉的做法三参[文]炖鹿肉材料用料[章]原材料:丹参2[来]0克,党参15[自]克,沙参10克[吃],鹿肉250克[瓜],姜10克,鹿[网]骨汤700克。[文]
调味料:盐5克[章],鸡精3克,糖[来]1克,胡椒粉1[自]克。
做法1、将干丹[吃]参、党参、沙参[瓜]用温水涨发好,[网]姜切片待用,鹿[文]肉切片汆水待用[章]。
2、净锅上火,[来]放入鹿骨汤、鹿[自]肉、姜片、三参[吃],大火烧开转小[瓜]火炖35分钟调[网]味即成。
功效丹参、党参[文]、沙参均有强心[章]进补之功效,能[来]养血行气,有益[自]人体健康。
爱心提示汤养心[吃]益胃,但孕妇忌[瓜]用。
说明鹿骨汤是一[网]种用鹿骨头制取[文]的汤,它由鹿骨[章]500克、清水[来]4000克、生[自]姜50克用小火[吃]炖制4小时以上[瓜]即成。
烤鹿肉材料鹿肉[网]400克,黄瓜[文]50克,芹菜、[章]胡萝卜、洋葱各[来]50克,菟丝子[自]10克,肉苁蓉[吃]15克,料酒5[瓜]克,葱姜汁10[网]克,精盐3克,[文]十三香粉1克,[章]泡打粉0.5克[来],白糖5克,芝[自]麻油30克。
做法1、菟丝子[吃]、肉苁蓉加入有[瓜]300克清水的[网]沙锅内熬煮至汤[文]汁余下75克时[章],捞出药渣不用[来],药汁晾凉。
芹菜切成段。
胡萝卜切成菱形[自]片。
洋葱切成丝。
黄瓜切成条。
鹿肉切成长方形[吃]大薄片。
2、鹿肉片放入[瓜]容器内,加入胡[网]萝卜片、洋葱丝[文]、芹菜段拌匀入[章]味15分钟左右[来],将肉片取出放[自]入另一容器内,[吃]加入晾凉的药汁[瓜]、料酒、葱姜汁[网]、精盐、十三香[文]粉、泡打粉、白[章]糖拌匀,反复抓[来]打入味、汲入药[自]汁。
3、将烤盘上刷[吃]上一层芝麻油,[瓜]肉片平铺在盘内[网],在肉片上再刷[文]上一层油,入烤[章]箱烤至熟透取出[来],逐一卷成肉卷[自],摆入盘内,黄[吃]瓜条放在肉卷的[瓜]另一侧即成。
特点色泽美观,[网]外焦里嫩,咸香[文]鲜美,风味别具[章]。
操作提示肉片一[来]定要切得薄而匀[自]。
炖鹿肉苏格兰式[吃]鹿肉跟洋葱蒜末[瓜]轻炒后混入伍斯[网]特郡沙司,百里[文]香和月桂树叶做[章]成这道风味独特[来]的炖鹿肉。
材料植物油2汤[自]匙,鹿肉900[吃]克,洋葱3个,[瓜]切块,蒜头2个[网],捣碎,伍斯特[文]郡沙司1汤匙,[章]月桂树叶1片,[来]切好的新鲜百里[自]香1汤匙,盐1[吃]汤匙,水750[瓜]毫升,小土豆7[网]个,去皮,切成[文]四份,防风草1[章]-2支,去皮,[来]切块,面粉2汤[自]匙,水4汤匙做[吃]法1.将油烧热[瓜],放入鹿肉将肉[网]炒好,放入洋葱[文],蒜末,伍斯特[章]郡沙司,月桂树[来]叶,百里香,盐[自]和750毫升的[吃]水。
2.上盖后蒸煮[瓜]1到1个半小时[网],或直到肉嫩。[文]
3.将土豆和欧[章]洲防风草放入,[来]煮到软。
将面粉和水混合[自]起来,倒到炖锅[吃]里使汤变的稍稠[瓜]一些。
食用前去掉月桂[网]树叶即可。
鹿肉丸子汤材料[文]主料:鹿肉15[章]0克,生蘑菇5[来]0克,蒜末3克[自],葱10克,植[吃]物油25克,鸡[瓜]蛋1/3个,面[网]粉10克,柿子[文]椒15克,胡萝[章]卜15克,胡椒[来]面儿0.3克,[自]酱油10克,精[吃]盐2克做法1、[瓜]把鹿肉剁成肉泥[网]。
把生蘑菇和葱各[文]剁碎一半,把另[章]一半切成2.5[来]厘米长的段条。[自]
把胡萝卜切成厚[吃]0.2厘米的齿[瓜]轮模样,把柿子[网]椒切成长2.5[文]厘米的三角形。[章]
2、在鹿肉里放[来]入蘑菇末、葱末[自]、蒜末、面粉、[吃]鸡蛋水、胡椒面[瓜]、芝麻粉、精盐[网]拌匀,然后做成[文]直径为1.8厘[章]米的丸子。
这个丸子的一部[来]分用植物油炸开[自],剩下的部分或[吃]蒸或煮。
3、在放入植物[瓜]油的小锅中,将[网]柿子椒和葱段炒[文]一下,然后倒入[章]汤继续煮。
待汤煮开后放入[来]胡萝卜和丸子,[自]用酱油调味后继[吃]续煮,最后用胡[瓜]椒面入味。
4、把它盛到汤[网]碗里端出。
干煸鹿肉材料鹿[文]肉,黑胡椒粉,[章]做法把鹿肉加上[来]黑胡椒粉,花椒[自]面,姜末,葱末[吃],生抽一起拌匀[瓜] 下锅就这么干炒[网],不停的炒炒炒[文],最后放入孜然[章],蒜末,干辣椒[来]段,盐,再炒几[自]下。
就行了END注[吃]意事项有外伤或[瓜]有感染发热以及[网]上火之人不宜食[文]用。
鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。
怎样固定水果拼盘里的水果
水果拼盘制作主料:西瓜,橙,哈密瓜,红樱桃或小番茄。
水果拼盘制作工[章]具:小刀一把
拼盘制作第一步[来]:将西瓜切成长[自]三角,用小刀将[吃]瓜皮切成如图形[瓜]状。
不过这个也有很[网]大的随意性,只[文]要好看就行,不[章]一定要固定一种[来]形状,呵呵!
拼盘制作第二步[自]:用小刀切下瓜[吃]肉,然后切成小[瓜]片,
拼盘制作第三步[网];另取一块西瓜[文],留一些果肉,[章]其余果肉备用,[来]在瓜皮上切成如[自]图形状。
拼盘制作第四步[吃]:将橙的上下部[瓜]切除,取中断2[网]厘米,如图:
拼盘制作第五步[文]:用小刀切除以[章]下形状。
拼盘制作第六步[来]:将橙皮用小刀[自]刻出一些条状,[吃]随意性很大,只[瓜]要翻过来不会断[网]就可以了,如图[文]:
然后根据顶图摆放在一起,或者根据你自己的审美观任意拼摆,只要好看就可以, 呵呵,是不是很简单啊,快试一试吧!
八宝粥好吃么?
八宝粥特点
基本特点 健脾养胃,消滞[章]减肥,益气安神[来]。
可作肥胖及神经[自]衰弱者食疗之用[吃],也可作为日常[瓜]养生健美之食品[网]。
八宝粥制作
【原料】香米1[文]00克,糯米1[章]00克,金丝枣[来]、绿豆、红豆、[自]莲子、枸杞,花[吃]生,各20克,[瓜]白糖适量,盐少[网]量。
【制作】
1.红枣用冷水[文]浸泡20分钟后[章],再洗净外皮;[来]与绿豆、圆肉、[自]百合、莲子等一[吃]起放锅蒸30分[瓜]钟备用。
2.糯米、粳米[网]洗净后置锅中,[文]先用文火煮40[章]分钟,再放入上[来]述的各料略煮一[自]下,然后放入冬[吃]瓜糖块或白糖,[瓜]再加少量盐以免[网]过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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