什么叫水果拼盘

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网红吃瓜黑料爆[文]料网反差

什么叫水果拼盘[章]

鹿肉怎么做好吃[来]呢？？？

水果拼盘隔天还好吃吗

网红吃瓜黑料爆料网反差

“网红吃瓜黑料爆料网反差”这一说法，涉及到的是网络环境中一种特定的现象。

首先，“网红”[自]通常指的是在互[吃]联网上因其独特[瓜]才能、外貌或其[网]他特点而受到广[文]泛关注的人。他[章]们通常有一大群[来]粉丝，其言行举[自]止都会受到大量[吃]的关注和评论。[瓜]

“吃瓜”是一个网络流行语，指在网络环境中，用来表示一种不关己事、不发表意见仅围观的状态。而“黑料”则是指某些公众人物或网红的私人信息、丑闻或不良行为等。

“爆料”则是指[网]将这些黑料公之[文]于众的行为。在[章]网络环境中，有[来]些人会专门搜集[自]和发布这些黑料[吃]，以吸引公众的[瓜]注意力和流量。[网]

综上，网红、吃瓜、黑料、爆料和网反差这些元素，在网络环境中相互交织，构成了一个复杂而有趣的现象。人们在享受这些八卦新闻的同时，也需要保持理性和批判性思维，避免被不实信息所误导。

什么叫水果拼盘

水果拼盘就是将至少两种以上的水果切成方便食用的形状，而后拼摆在同一精致果盘里，一般是酒店或餐饮企业在客人用餐后送给客人的附加产品。

一般按位上的果盘，通常是三种水果。

鹿肉怎么做好吃呢？？？

鹿肉性温和，有补脾益气温肾的功效。

鹿肉是很好的补[文]益食品，经常手[章]脚冰凉的人也很[来]适宜。

鹿肉高蛋白、低[自]脂肪、低胆固醇[吃]的特点，对人体[瓜]的血液循环系统[网]、神经系统有良[文]好的调节作用。[章]

还有补脾和胃，[来]养肝补血之功效[自]。

含有人身必需多[吃]种维生素，抗癌[瓜]，防治心血管疾[网]病，降低胆固醇[文]之特效，纯绿色[章]食品。

食材鹿肉可干烧[来]、红烧或红扒。[自]

加工方式与牛羊[吃]类同，药用可润[瓜]五脏、调血肪。[网]

鹿肉的做法三参[文]炖鹿肉材料用料[章]原材料：丹参2[来]0克，党参15[自]克，沙参10克[吃]，鹿肉250克[瓜]，姜10克，鹿[网]骨汤700克。[文]

调味料：盐5克[章]，鸡精3克，糖[来]1克，胡椒粉1[自]克。

做法1、将干丹[吃]参、党参、沙参[瓜]用温水涨发好，[网]姜切片待用，鹿[文]肉切片汆水待用[章]。

2、净锅上火，[来]放入鹿骨汤、鹿[自]肉、姜片、三参[吃]，大火烧开转小[瓜]火炖35分钟调[网]味即成。

功效丹参、党参[文]、沙参均有强心[章]进补之功效，能[来]养血行气，有益[自]人体健康。

爱心提示汤养心[吃]益胃，但孕妇忌[瓜]用。

说明鹿骨汤是一[网]种用鹿骨头制取[文]的汤，它由鹿骨[章]500克、清水[来]4000克、生[自]姜50克用小火[吃]炖制4小时以上[瓜]即成。

烤鹿肉材料鹿肉[网]400克，黄瓜[文]50克，芹菜、[章]胡萝卜、洋葱各[来]50克，菟丝子[自]10克，肉苁蓉[吃]15克，料酒5[瓜]克，葱姜汁10[网]克，精盐3克，[文]十三香粉1克，[章]泡打粉0.5克[来]，白糖5克，芝[自]麻油30克。

做法1、菟丝子[吃]、肉苁蓉加入有[瓜]300克清水的[网]沙锅内熬煮至汤[文]汁余下75克时[章]，捞出药渣不用[来]，药汁晾凉。

芹菜切成段。

胡萝卜切成菱形[自]片。

洋葱切成丝。

黄瓜切成条。

鹿肉切成长方形[吃]大薄片。

2、鹿肉片放入[瓜]容器内，加入胡[网]萝卜片、洋葱丝[文]、芹菜段拌匀入[章]味15分钟左右[来]，将肉片取出放[自]入另一容器内，[吃]加入晾凉的药汁[瓜]、料酒、葱姜汁[网]、精盐、十三香[文]粉、泡打粉、白[章]糖拌匀，反复抓[来]打入味、汲入药[自]汁。

3、将烤盘上刷[吃]上一层芝麻油，[瓜]肉片平铺在盘内[网]，在肉片上再刷[文]上一层油，入烤[章]箱烤至熟透取出[来]，逐一卷成肉卷[自]，摆入盘内，黄[吃]瓜条放在肉卷的[瓜]另一侧即成。

特点色泽美观，[网]外焦里嫩，咸香[文]鲜美，风味别具[章]。

操作提示肉片一[来]定要切得薄而匀[自]。

炖鹿肉苏格兰式[吃]鹿肉跟洋葱蒜末[瓜]轻炒后混入伍斯[网]特郡沙司，百里[文]香和月桂树叶做[章]成这道风味独特[来]的炖鹿肉。

材料植物油2汤[自]匙，鹿肉900[吃]克，洋葱3个，[瓜]切块，蒜头2个[网]，捣碎，伍斯特[文]郡沙司1汤匙，[章]月桂树叶1片，[来]切好的新鲜百里[自]香1汤匙，盐1[吃]汤匙，水750[瓜]毫升，小土豆7[网]个，去皮，切成[文]四份，防风草1[章]-2支，去皮，[来]切块，面粉2汤[自]匙，水4汤匙做[吃]法1.将油烧热[瓜]，放入鹿肉将肉[网]炒好，放入洋葱[文]，蒜末，伍斯特[章]郡沙司，月桂树[来]叶，百里香，盐[自]和750毫升的[吃]水。

2.上盖后蒸煮[瓜]1到1个半小时[网]，或直到肉嫩。[文]

3.将土豆和欧[章]洲防风草放入，[来]煮到软。

将面粉和水混合[自]起来，倒到炖锅[吃]里使汤变的稍稠[瓜]一些。

食用前去掉月桂[网]树叶即可。

鹿肉丸子汤材料[文]主料：鹿肉15[章]0克，生蘑菇5[来]0克，蒜末3克[自]，葱10克，植[吃]物油25克，鸡[瓜]蛋1/3个，面[网]粉10克，柿子[文]椒15克，胡萝[章]卜15克，胡椒[来]面儿0.3克，[自]酱油10克，精[吃]盐2克做法1、[瓜]把鹿肉剁成肉泥[网]。

把生蘑菇和葱各[文]剁碎一半，把另[章]一半切成2.5[来]厘米长的段条。[自]

把胡萝卜切成厚[吃]0.2厘米的齿[瓜]轮模样，把柿子[网]椒切成长2.5[文]厘米的三角形。[章]

2、在鹿肉里放[来]入蘑菇末、葱末[自]、蒜末、面粉、[吃]鸡蛋水、胡椒面[瓜]、芝麻粉、精盐[网]拌匀，然后做成[文]直径为1.8厘[章]米的丸子。

这个丸子的一部[来]分用植物油炸开[自]，剩下的部分或[吃]蒸或煮。

3、在放入植物[瓜]油的小锅中，将[网]柿子椒和葱段炒[文]一下，然后倒入[章]汤继续煮。

待汤煮开后放入[来]胡萝卜和丸子，[自]用酱油调味后继[吃]续煮，最后用胡[瓜]椒面入味。

4、把它盛到汤[网]碗里端出。

干煸鹿肉材料鹿[文]肉，黑胡椒粉，[章]做法把鹿肉加上[来]黑胡椒粉，花椒[自]面，姜末，葱末[吃]，生抽一起拌匀[瓜] 下锅就这么干炒[网]，不停的炒炒炒[文]，最后放入孜然[章]，蒜末，干辣椒[来]段，盐，再炒几[自]下。

就行了END注[吃]意事项有外伤或[瓜]有感染发热以及[网]上火之人不宜食[文]用。

鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列，多食、久食对预防胃肠疾病不利。

水果拼盘隔天还好吃吗

水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

一、选料 从水果的色泽、[章]形状、口味、营[来]养价值、外观完[自]美度等多方面对[吃]水果进行选择。[瓜]

选择的几种水果[网]组合在一起，搭[文]配应协调。

最重要的一点是[章]水果本身应是熟[来]的、新鲜的、卫[自]生的。

同时注意制作拼[吃]盘的水果不能太[瓜]熟，否则会影响[网]加工和摆放。

二、构思 制作水果拼盘的[文]目的是使简单的[章]个体水果通过形[来]状、色彩等几方[自]面艺术性地结合[吃]为一个整体，以[瓜]色彩和美观取胜[网]，从而刺激客人[文]的感官，增进其[章]食欲。

水果拼盘虽比不[来]上冷拼和食品雕[自]刻那样复杂，但[吃]也不能随便应付[瓜]，制作前应充分[网]考虑到宴会的主[文]题，并进一步为[章]其命名。

三、色彩搭配 大部分人将水果[来]作为饭后食品，[自]也就是人们在酒[吃]足饭饱之后才想[瓜]到食用水果。

这时大多数的人[网]已没有多少食欲[文]，这就为我们设[章]计水果拼盘提出[来]了一个难题：怎[自]样的色、香、味[吃]、形、器才能重[瓜]新将人们的食欲[网]引起？水果的色[文]、香、味是我们[章]所无法改变的，[来]若改变了可能也[自]失去了本身的意[吃]义。

但我们可以根据[瓜]想像将各种颜色[网]的水果艺术地搭[文]配成一个整体，[章]通过艳丽的色彩[来]来再次将人们对[自]食物的欲望唤起[吃]。

水果颜色的搭配[瓜]一般有“对比色[网]”搭配、“相近[文]色”搭配及“多[章]色”搭配三种。[来]

红配绿、黑配白[自]便是标准的对比[吃]色搭配；红、黄[瓜]、橙可算是相近[网]色搭配；红、绿[文]、紫、黑、白可[章]算是丰富的多色[来]搭配。

四、艺术造型与[自]器皿选择 根据选定水果的[吃]色彩和形状来进[瓜]一步确定其整盘[网]的造型。

整盘水果的造型[文]要有器皿来辅助[章]，不同的艺术造[来]型要选择不同形[自]状、规格的器皿[吃]。

如长形的水果造[瓜]型便不能选择圆[网]盘来盛放。

另外还要考虑到[文]盘边的水果花边[章]装饰，也应符合[来]整体美并能衬托[自]主体造型。

至于器皿质地的[吃]选择，一方面可[瓜]根据酒吧的档次[网]，一方面可根据[文]果盘的价格来确[章]定。

酒吧常用的果盘[来]为玻璃制品，高[自]档些的有水晶制[吃]品、金银制品。[瓜]

五、刀功 选好水果、造型[网]和器皿，便可动[文]手制作了、操作[章]时应注意刀功方[来]面应以简单易做[自]、方便出品为原[吃]则。

（一）拼盘常用[瓜]刀法 水果拼盘用刀要[网]比雕刻简单多了[文]。

一般用西餐法式[章]厨刀(fran[来]ce)和宝龄刀[自]（boning[吃]）即可。

下面介绍一下水[瓜]果拼盘常见的 刀法： 1.打皮：用小[网]刀削去原料的外[文]表皮，一般是指[章]不能食用的部分[来]。

大部分水果洗净[自]后皮可食用的就[吃]不用削皮。

有些水果去皮后[瓜]暴露在空气中，[网]会迅速发生色泽[文]变褐或变红，因[章]此，去皮后应迅[来]速浸入柠檬水中[自]护色。

2.横刀：按刀[吃]口与原料生长的[瓜]自然纹路相垂直[网]的方向施刀。

可切块、切片一[文]。

3.纵刀：按刀[章]口与原料生长的[来]自然纹路相同的[自]方向施刀。

可切块、切片。[吃]

4.斜刀：按刀[瓜]口与原料生长的[网]自然纹路成一夹[文]角的方向施刀。[章]

可切块沏片。

5．剥：用刀将[来]不能食用的部分[自]剥开，如柑、橘[吃]等。

6.锯齿刀：用[瓜]切刀在原料上每[网]直刀一刀，接着[文]就斜刀一刀，两[章]对刀口的方向成[来]一夹角，刀口成[自]对相交，使刀口[吃]相交处的部分脱[瓜]离而呈锯齿形。[网]

7．勺挖：用西[文]瓜勺挖成球形状[章]。

多用于瓜类。

8.剂或挖：用[来]刀挖去水果不能[自]食用的部分，如[吃]果核仁等。

水果加工应注意[瓜]以下原则： 1．无论采用何[网]种方法，水果的[文]厚薄、大小以被[章]直接食用为宜。[来]

2.加工出水果[自]的原料应明显可[吃]辨。

＿ （二）各类水果[瓜]常用刀法例举 1．柑橘类：这[网]一类中的柑橘形[文]状较大，表皮厚[章]而易剥，而果食[来]之口感一般，所[自]以可用表皮进行[吃]表皮造型，即将[瓜]表皮与肉进行正[网]确分离，然后将[文]表皮加工成篮或[章]盅状盛器，里面[来]盛入一些颜色鲜[自]艳的圆果，如樱[吃]桃、荔枝、橘瓣[瓜]、葡萄等，取出[网]来的果肉可用来[文]作围边装饰。

柠檬和甜橙的用[章]途基本一样，一[来]般带皮使用。

由于其果肉与表[自]皮不易剥离，大[吃]多数是加工成薄[瓜]形圆片或半圆，[网]用叠、摆、串等[文]方法制成花边。[章]

2.瓜类：西瓜[来]、哈密瓜的肉质[自]丰满，有一定的[吃]韧性，可加工成[瓜]球形、三角形、[网]长方形等几何形[文]状。

形状可大可小，[章]不同的形状进行[来]规则的美术拼摆[自]，既方便食用又[吃]有艺术造型。

另外，利用瓜类[瓜]表皮与肉质色泽[网]相异，有鲜明对[文]比度这一特点，[章]将瓜的肉瓤掏空[来]，在外表皮上刻[自]出线条的简单平[吃]面，将整个瓜体[瓜]制成盅状、盘状[网]、篮状或底衬，[文]效果较好。

这类水果需配食[章]用签。

3．樱桃、荔枝[来]类：这一类水果[自]形状较小，颜色[吃]艳丽，果肉软嫩[瓜]含汁多，多用于[网]装饰或点缀盅、[文]篮等盛具的内容[章]物。

六、出品 出品应做到现做[来]现出品。

拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸