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怎样做凉拌菜?[文]
白癜风患者夏天可以吃西瓜吗?
怎样做凉拌菜?
小葱拌豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:清[章]爽凉菜
小葱拌豆腐的制[来]作材料:
主料:豆腐五两[自] 小葱二两 精盐三钱 香油一钱
小葱拌豆腐的特[吃]色:
清香爽口,一清[瓜]二白
教您小葱拌豆腐[网]怎么做,如何做[文]小葱拌豆腐才好[章]吃1、将豆腐直[来]刀切成方丁块或[自]长粗条;
2、小葱洗净切[吃]碎块,倒入盆里[瓜],用精盐(或用[网]少许水化开)、[文]香油拌匀即成。[章]
凉拌海带丝的做[来]法详细介绍
菜系及功效:清[自]爽凉菜
凉拌海带丝的制[吃]作材料:
主料:海带30[瓜]0克,蒜茸,香[网]油,醋,味精等[文]
凉拌海带丝的特[章]色:
海带是一种海洋[来]蔬菜,含碘、藻[自]胶酸和甘露醇等[吃],可防治甲状腺[瓜]肿大、克汀病、[网]软骨病、佝偻病[文]。
现代药理学研究[章]表明,吃海带可[来]增加单核巨噬细[自]胞活性,增强机[吃]体免疫力和抗辐[瓜]射。
教您凉拌海带丝[网]怎么做,如何做[文]凉拌海带丝才好[章]吃
1.将海带洗净[来],切成细丝后煮[自]半小时捞出放凉[吃]。
2.放凉后加蒜[瓜]茸、香油、醋、[网]味精等调料后,[文]拌匀即可食用。[章]
(不需加盐)
凉拌黄瓜的做法[来]详细介绍
菜系及功效:清[自]爽凉菜
凉拌黄瓜的制作[吃]材料:
主料:黄瓜3根[瓜] (切成条:长5[网]—6厘米,宽1[文]—1.5厘米)[章]
辅料:辣椒少许[来],大蒜1瓣,色[自]拉油,盐,白醋[吃],糖,味精,麻[瓜]油少许。
教您凉拌黄瓜怎[网]么做,如何做凉[文]拌黄瓜才好吃
将少量油倒入锅[章]中,七成热时,[来]放入辣椒粉、蒜[自]泥;可马上接着[吃]放入适量盐、糖[瓜]、白醋;翻炒几[网]下,等各调料溶[文]化,再加入少量[章]味精(液体味精[来]较好),因是凉[自]拌菜,故最好等[吃]锅里的调料冷却[瓜]之后,再倒在已[网]经切好的黄瓜上[文],然后滴上麻油[章]。
拌匀即可。
有什么好点的蒸菜及做法?不要网上抄的。
不晓得你要什么类型的.
按我的想法说了[来].
材料简单,常见[自]
青椒蒸蛋羹(这[吃]菜很漂亮)
原料:青椒、鸡[瓜]蛋、黑芝麻、香[网]菜、麻油、番茄[文]沙司、家常调味[章]料。
首先,把青椒洗[来]净,在头部1.[自]5厘米处切开,[吃]把尾部蒂去掉.[瓜]把青椒里面的籽[网]用勺子挖掉.接[文]着把鸡蛋打散.[章]
把打好的鸡蛋加[来]入半杯凉开水,[自]加入少许盐搅匀[吃],做成蛋液.然[瓜]后把蛋液倒入做[网]好的青椒中,用[文]一半蛋液.
蒸锅倒入凉水煮[章]开后,倒扣一个[来]盘子。
再在上面加一个[自]盘子,就是盛青[吃]椒的盘子.放入[瓜]装入蛋液的青椒[网].
把另一半的蛋液[文]轻轻的倒入盘子[章]中,青椒放在中[来]间.盖上盖蒸五[自]钟.关火后,我[吃]怕不熟又焖了5[瓜]分钟.
出锅时点缀了香[网]菜,麻油与番茄[文]沙司.
最后吃的时候拌[章]匀即可,因为在[来]蛋液中加了盐,[自]吃的时候可不加[吃],我是点缀了黑[瓜]芝麻,你可以自[网]由发挥的,随你[文]喜欢加调味.
珍珠丸子、
原料:糯米10[章]0克 猪肉馅200克[来] 香菇5朵 胡萝卜1根 鸡蛋1枚(只用[自]蛋清)葱末20[吃]克 姜末20克 香油2汤匙(3[瓜]0ml) 料酒1汤匙(1[网]5ml)生抽2[文]汤匙(30ml[章])盐1/2茶匙[来](3克) 鸡精1茶匙(5[自]克)
首先将糯米提前[吃]5小时洗净后浸[瓜]泡,捞出沥干水[网]分备用。
香菇用40度温[文]水泡发后,洗净[章]切碎末。
接著將葱姜洗净[来]后切末。
胡萝卜去皮洗净[自]后也切成碎末。[吃]
将肉馅放入碗中[瓜],加入葱姜末,[网]香油,生抽,盐[文]和鸡精搅拌均匀[章]腌制15分钟。[来]
然后加入蛋清,[自]香菇末和胡萝卜[吃]末,用筷子沿同[瓜]一方向花圈搅拌[网]上劲。
然後,用手将肉[文]馅揉成小圆球,[章]放入糯米中滚上[来]一层米,用手轻[自]轻按压表面,让[吃]糯米有一部分可[瓜]以压入肉馅中。[网]
再将做好的珍珠[文]丸子放入蒸笼中[章]或盘中,大火蒸[来]10分钟即可。[自]
同樣,也有需要[吃]注意的,根据自[瓜]己的喜好,将糯[网]米换成紫米来做[文],那就是传说中[章]的黑珍珠丸子了[来]哈。
因为糯米是白色[自]的,为了确保蒸[吃]好后的颜色漂亮[瓜],不要在调拌肉[网]馅的时候使用老[文]抽,用生抽就可[章]以了。
在蒸制前,蒸笼[来]或盘中铺上一层[自]菜叶,蒸好后不[吃]会粘盘,比较容[瓜]易拿取,而且有[网]一股菜的清香。[文]
这个珍珠丸子,[章]可以直接食用,[来]也可以蘸料搭配[自]着吃。
(据说用蒸鱼豉[吃]油加香油做成的[瓜]料汁不错。
)
荤菜型、
最常见的清蒸大[网]闸蟹。
材料:河蟹、姜[文]一块、小葱一 束、醋、糖。
提前将河蟹刷净[章],可提前请摊贩[来]用草绳绑好,姜[自]切细末,留部分[吃]姜切成姜片,葱[瓜]挽成结;蒸锅添[网]水,将姜片、葱[文]结放入水中,也[章]可再倒入一小匙[来]黄酒。
再放上箅子,将[自]绑好的活蟹放上[吃],盖盖,冷水大[瓜]火蒸15——1[网]8分钟(蒸的时[文]间视蟹的大小决[章]定)
注意下,蒸蟹的[来]水中加姜片、葱[自]结和黄酒是为了[吃]去蟹的腥味,另[瓜]外,蟹一定要配[网]姜醋食用,不仅[文]能去腥还能突出[章]蟹肉的鲜美,而[来]且姜的热性能驱[自]除蟹的寒气。
夏天适合吃的荤[吃]蒸菜。
(很香、强力推[瓜]荐)材料:鸡翅[网],豆腐,芹菜,[文]木耳,红椒,老[章]姜,香葱,剁椒[来]酱。
将鸡翅切小块,[自]木耳泡发,豆腐[吃]煎金黄色,芹菜[瓜]切段过水备用;[网]姜切片,红椒,[文]葱切碎.用姜片[章],料酒,剁椒,[来]淀粉,盐,鸡精[自](因为剁椒本身[吃]有咸味,如果放[瓜]的多就要减少盐[网]的用量;如果喜[文]欢颜色深些可加[章]少许老抽)跟鸡[来]翅块腌制半小时[自]左右.我在里面[吃]加了豆腐,芹菜[瓜],木耳,也用剁[网]椒拌匀(怕芹菜[文]蒸的太久会软,[章]蒸了7,8分钟[来]才放在鸡翅上的[自],后来吃的时候[吃]觉得不如豆腐入[瓜]味,下次做还是[网]一切都拌匀垫在[文]盘底的好)。
将豆腐,芹菜,[章]木耳放在盘底,[来]鸡翅铺在上面,[自]蒸15-20分[吃]钟即可. 在蒸好的剁椒鸡[瓜]翅上撒上红椒,[网]干辣椒,花椒碎[文],香葱碎.另起[章]炒锅炸花椒油淋[来]到鸡翅上即可.[自]
好了,不知道你满不满意了。
白癜风患者夏天可以吃西瓜吗?
可以适量吃的。
1,尽量避免服用维生素C,少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果.如青椒,番茄,柑橘,柚子等.2,吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加.故应多吃田螺,河蚌,毛蚶等含铜食品.3,黑木耳,海带,海参,芹菜,茄子,香椿牙,胡桃仁,甲鱼,苋菜,韭菜,发菜,黑米饭,榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用.忌食草莓,杨梅,酸辣食物及鸡,羊等发物.4,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉,动物肝脏,蛋,奶,新鲜蔬菜,豆,花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物.
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