最近餐饮行业被一个东北的“绝命毒师”搅得腥风血雨。
“去炸串店吃鸡[文]排，以为是好肉[章]给你做呢？纯纯[来]边角料压制啊。[自]”
一番开场白后，[吃]他就开始了还原[瓜]。
半斤鸡胸肉加半斤面粉，愣是被他做出了7块和脸一样大的鸡排，卖出一块就能轻松回本。
秘诀就是加入各[网]种添加剂，比如[文]水分保湿剂、肉[章]味香精。
很多人反驳，他[来]做的合成鸡排吃[自]起来没“拉丝”[吃]，太假。
“绝命毒师”专[瓜]治不服，隔天就[网]出了个打脸视频[文]。
只见他再来一个添加剂，就让没多少肉的大鸡肉棒成功“拉丝”，让一直以为“丝丝是肉”的网友迎来幻灭。
做出这些狠活的，就是人称“绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌”的网红辛吉飞。
他的视频内容，[章]基本是揭秘日常[来]食物中的添加剂[自]内幕，让人怀疑[吃]“猪吃的添加剂[瓜]可能都没我多”[网]。
反向刺激下，粉丝自觉过上了健康的生活。
辛吉飞也成功拿捏住了流量密码：越毁三观，看得越爽。
公然“造假”，一夜爆火
美剧《绝命毒师》的男主老白，原本只是个唯唯诺诺的高中化学老师，因为生活所迫，于是利用他冠绝天下的制冰（毒）知识，打怪升级成为大毒枭。
如今被粉丝亲切[文]称呼为“飞哥”[章]的辛吉飞，曾经[来]也只是一个普通[自]的烤面筋摊主。[吃]
他的打怪升级，[瓜]也是生活所迫。[网]
2019年3月23日，他在抖音发布了第一条视频，演示了烤面筋切花器的使用方法，后来还展示了土耳其烤肉、韩式炸鸡等小吃，平平无奇，鲜有人点赞。
直到去年4月，[文]经营了5年的烤[章]面筋生意黄了，[来] 飞哥被迫“转型[自]”。
很快，他从一个[吃]“厨师”进化为[瓜]“调料厂家”。[网]
他开始分享各种[文]调料，以及教人[章]如何制作各种小[来]吃，比如烤豆皮[自]、手撕素牛肉等[吃]等。
这个阶段的飞哥[瓜]，也出过超40[网]万赞的爆款视频[文]，但大多数视频[章]还是不温不火。[来]
今年6月，他分享了炸串酱的制作方法，调味料多达十几种，其中就有香精、色素、防腐剂。
网友瞠目结舌，[自]没想到一个调味[吃]酱也有这么多添[瓜]加剂。
视频火了之后，[网]他找到了流量密[文]码， 逐渐进化为终极[章]形态：科技美食[来]博主。
本着教人开化工厂的精神，飞哥带粉丝认识了各种化腐朽为神奇的食品添加剂。
看完他的视频，[自]你可能会感觉印[吃]度食物都比国内[瓜]的健康。
例如最简单的煮[网]玉米，也能有猫[文]腻。
辛吉飞贱兮兮地[章]问道：“为什么[来]品牌快餐店的玉[自]米那么好吃？”[吃]
玉米是从农贸市场买来的普通玉米，锅中的水是自来水，不同的是他的操作中，还加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油，顿时让玉米香味四溢。
另一则视频里，辛吉飞拿着五串虾仁，又无情揭露了为何在炸串店，去了头、去了虾线的虾仁，还能比整虾更便宜。
粉面+色素做出[瓜]的合成虾仁，原[网]本一股臭胶皮的[文]味道，加入一些[章]虾肉香精后立即[来]变得“正常”。[自]
再裹上混合了各种添加剂的面糊，保证香味扑鼻、口感酥脆。
做饭犹如做实验[吃]， 每道你能想到的[瓜]日常食物，都能[网]被他做成分子料[文]理。
做完后，还都要[章]吃上两口。
这不由让人担心[来]：飞哥要是在河[自]边方便，后果可[吃]能不亚于核污染[瓜]。
凭着这股狠劲儿[网]，辛吉飞在抖音[文]吸粉610万。[章]
他的口头禅 “那必是科技与狠活” ，以及象征魔法与科技融合的 “海克斯科技” ，也都成了热搜话题。
与此同时，辛吉[来]飞也达成了一些[自]意想不到的成就[吃]。
比如，让粉丝开[瓜]始关注食品安全[网]——“看了飞哥[文]的视频后，我喝[章]水都害怕”。
甚至能让粉丝回忆起母爱——“我妈不让我去路边摊饭馆吃饭，劝了我十年了，都没你一条视频管用”。
让人越看越yue，为何却越看越上头？
在辛吉飞的视频里，你会发现年轻人最爱喝的奶茶，可能一滴奶都没有。
有的只是不值钱的碎茶叶沫子，以及大块的黑糖浆，植脂沫、奶精粉等添加剂。
搅拌均匀后，不[来]论色泽、味道还[自]是口感，完全就[吃]是一杯正经奶茶[瓜]。
不光是年轻人，[网] 养生中年人的日[文]常也被“科技与[章]狠活”所笼罩。[来]
蜂蜜里没有蜂蜜，厂家肯往里头多放些白砂糖就算是良心的了。
燕窝里也没有燕窝。将一片明胶剪成细条，泡发成型。
筛滤过后，再加入果葡糖浆，物美价廉的燕窝就此大功告成。
可以说，看他的[自]视频，看完一个[吃]可能就要戒掉一[瓜]种食物，越看越[网]yue。
但是却越恶心、[文]越上头，欲罢不[章]能。
用八竿子打不到[来]一撇的原料，制[自]作出色香味俱全[吃]的食物， 这样颠覆三观的[瓜]反差，狠狠戳中[网]了观众的猎奇心[文]理。
搭配上他歪嘴的标志性动作，视频的奇葩感拉满。
放荡不羁的视频风格，加上无情拆台的视频内容，让不少粉丝认为飞哥日后就算要接广告，也只能接泻立停了。
辛吉飞视频的常见结尾
抖音上和辛吉飞[章]齐名的另一个“[来]科技美食博主”[自]刘怂，同样是打[吃]反差制造猎奇点[瓜]的高手。
他的成名作“三[网]花淡奶”视频，[文]说的是一位老师[章]傅用牛骨头熬羊[来]杂汤，为了熬出[自]白汤，要用骨髓[吃]较多的牛骨小火[瓜]熬煮两小时，再[网]泡制一宿。
然而刘怂二话不说，往清水大锅里来了 一勺三花淡奶，两秒就得到了一锅白汤，让老师傅当场陷入了沉思。
不仅老师傅，粉丝也欲哭无泪。
此所谓：“自己[文]吃了齁咸，顾客[章]尝了童年。”
除了猎奇， 他们的视频里更[来]让观众上头的是[自]“揭秘感”。
以往和食物相关[吃]的内容，要么展[瓜]示如何高标准地[网]制作美食，要么[文]哗众取宠吃各类[章]奇葩食物。
没有人专业、细[来]致地揭秘过街边[自]和外卖里的黑料[吃]。
他们填补了内容空白，而且专业到让人怀疑他们看似是打假先锋，实则是造假祖师。
当你好奇自助餐里的羊肉为何如此实惠时，辛吉飞给你演示如何用鸭肉和边角料制作成羊肉。
切成片后，一盘漂亮的雪花羊肉，足以让普通人的视觉和味觉失去判断力。
当你还以为他们都是在用冰糖炒糖色时，刘怂往清水里放一勺焦糖色，一把甜蜜 素，又把老师傅整懵了。
涉及大众的切身利益，流量纷至沓来。
最大爆点：扯下不良商家的遮羞布
辛吉飞的爆火，还要感谢对手给的助攻。
其中，抖音账号[瓜]“中国食品报融[网]媒体”是攻势最[文]猛的一个。
它专门做了两期视频，直指辛吉飞在贩卖焦虑，宣传 “低价有罪论” ，而实际上，中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价，也是符合国家标准的。
但是，就连它的粉丝对它的观点都不买账。“中国食品报融媒体”表示：收获了有史以来最大的差评。
对于他人针对辛[章]吉飞的指责，有[来]人嘲讽道：
“他在贩卖焦虑[自]。”
“怎么贩卖的？[吃]”
“他把黑心商家[瓜]做的事又做了一[网]遍。”
辛吉飞的爆火，[文]归根结底是国人[章]苦食品问题久矣[来]。
他揭露行业黑幕[自]的行为，成全了[吃]国人想要宣泄不[瓜]满的欲望。
比如食品安全。[网]
在他的评论区，[文]你会发现很多来[章]自业内人士的认[来]可。
做奶茶的人表示，辛吉飞的操作是非常标准的做法；开板面的人说，照辛吉飞的做法，开店没问题。
更可怕的是，不[自]少人还会提醒：[吃] “这只是视频的[瓜]底线，不是行业[网]的底线” ，“切记，飞哥[文]能放的都是能播[章]的”。
一位曾做过假羊[来]肉片的人就评论[自]道：辛吉飞的做[吃]法“太良心了”[瓜]。
再比如挂羊头卖[网]狗肉。
辛吉飞在直播中回应过“低价有罪论”，直言不知道对方咋发明的这个词，必然是只会坐在办公室里敲键盘，毫无生活体验。
他曾做过一期视频，把几块冷冻鸡胸肉做成真假难辨的“牛肉干”，还能做出不同风味，表示网上售卖的30元一斤的牛肉干，纯纯是“科技与狠活”，毕竟鲜牛肉都要卖40多一斤。
假牛肉干，宣传时非要说是真牛肉做的、好牛肉做的，这才是问题所在。
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